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J'ai déjà pratiqué cette recette plusieurs fois, elle est donc rodée, et le résultat est super pour pas cher...  Prendre un poulet d'au moins 1 kilog (s'assurer qu'il n'est plus vivant, déplumé et vidé), le découper en 6 morceaux ; à défaut acheter une barquette de cuisses/avant-cuisses. Dans une cocotte assez grande, mettre 4 à 5 cuillers d'huile d'olive (ou d'une autre huile de cuisson mais pas de vidange auto), enfin au juger pour que le fond soit bien recouvert. Y poser les morceaux de poulet et les faire dorer sur... [Lire la suite]

Jordi Savall - Lamento Della Ninfa - Video      

  Au premier siècle de notre ère, à la frontière de Babylone, un garde questionna un voyageur grec de belle apparence - « Quels présents apportes-tu à notre souverain? demanda-t-il. - Toutes les vertus, répliqua le Grec. - Penses-tu que notre roi ne les a pas? s'enquit l'officier. - Il peut les avoir, mais il ne sait pas s'en servir », répondit hardiment le voyageur qui s'appelait Apollonius de Tyane. Malgré l'insolence de ses propos, le voyageur fut autorisé à passer la frontière babylonienne, le garde estimant que le roi... [Lire la suite]

Je rends hommage aux ajusteurs-monteurs qui sont des gens très respectables et qui savent faire du travail de précision dont je serais bien incapable. Leur métier nécessite un certain nombre de compétences, contrairement à ce que voudraient faire croire des propos imbéciles.    

.  AVIS AUX SPAMEURS depuis quelques temps je reçois quantité de commentaires imbéciles promettant de pseudos prêts financiers ; leurs expéditeurs se trompent carrément, car la seule richesse promue par ce blog est celle de l'esprit et d'autre part, dans le cadre de la modération, tous leurs messages sont immédiatement signalés comme spams et détruits. Ce qui explique pourquoi les commentaires sont fermés sur cet article : dommage, à cause d'idiots ! (on peut cependant lire les commentaires précédents cette fermeture)  ... [Lire la suite]

J'ai déjà par deux fois publié ce texte. Si je le refais aujourd'hui c'est pour une ciconstance très particulière : le départ de son auteure. C'est avec une très grande émotion que je salue ici la mémoire de Marie-Lise T. Car je lui dois tant : nous avons travaillé ensemble plusieurs années, lors de rencontres mensuelles en petit comité à Paris, notamment dans une extraordinaire bibliothèque privée. C'est elle qui m'a appris à travailler comme je le fais ici et qui a pleinement contribué à ma richesse de l'Esprit : sans elle, ce blog... [Lire la suite]

Et tout d'abord le site :  https://www.sciencesetavenir.fr/ (je ne sais pas pourquoi le lien est refusé, vous pouvez poser Sciences et Avenir dans un moteur de recherche)   Le fabuleux dernier secret des pyramides Grâce à de nouveaux détecteurs de muons (particules cosmiques), l'équipe de ScanPyramids espère expliquer le vide de 30mm de long découvert en 2017 dans la pyramide de Khéops. La première photo d'un trou noir Les faisceaux combinés de neuf télescopes au sol et dans l'espace permettront au télescope virtuel... [Lire la suite]